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Plateforme E-learning et E-collaborative

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      Qualité et Métrologie en Agronomie
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      Métrologie et Qualité pour l'Agronomie

      Objectifs :

      • Être capable d’évaluer la conformité d’un produit agroalimentaire dans les exploitations agricoles et les unités agroalimentaires ;
      • Être en mesure d’identifier des analyses chimiques, nutritionnelles et microbiologiques pertinentes et d’effectuer des analyses sensorielles et d’interpréter les résultats obtenus en fonction des normes ;
      • Apprendre à identifier, dans un processus de production en agro-alimentaire, les principales défaillances susceptibles de nuire à la qualité d'un produit ;
      • Être en mesure de choisir le type de traitement de conservation à appliquer à un produit en fonction de sa composition.
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      Métrologie et Qualité pour les Ecomatériaux

      Objectifs :

      • Avoir une vision globale de la filière Forêt – Bois ;
      • Bois en tant qu’Eco-matériau / Bois en tant qu’Energie ;
      • Approche des notions de Qualité et de Métrologie ;
      • Qualité du bois et des éco-matériaux à base de bois ;
      • Métrologie ;
      • Management de la qualité ;
      • Maîtriser l’influence de l’eau sur les caractéristiques physiques et géométriques du bois ;
      • Prendre connaissance avec la variabilité intra arbre ou inter arbre ;
      • Reconnaître et distinguer l’aubier, le duramen des essences du bois.

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      Métrologie et Qualité pour l'Irrigation

      Objectifs :

      • Mesure d’indicateurs climatiques, hydrauliques, édaphiques et agronomiques pour le suivi du fonctionnement et des performances d’une installation d’irrigation localisée ;
      • Mettre en œuvre la démarche qualité dans la gestion et l’évaluation des performances d’un système d’irrigation ;
      • Les méthodes et les techniques d’acquisition du débit, de la pression, des paramètres climatiques, de l’état de l’eau dans le sol, du stress hydrique de la plante, etc ;
      • Les différentes techniques d’irrigation, le calcul et le dimensionnement du réseau, matériel utilisé, etc.
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      Métrologie et Qualité pour la Sécurité Alimentaire

      Objectifs :

      • Concepts, qualité et mesure de la sécurité et de la sûreté alimentaire ;
      • Application et qualité pour la sécurité sanitaire des aliments ;
      • Systèmes de certification et réglementation en sécurité sanitaire des aliments.
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      Intra et inter entreprises pour l'agro-alimentaire

      Objectifs :

      • Maîtriser les bases de la sécurité des process et des produits en agroalimentaire: bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication, organisation, réglementation ;
      • Connaitre et savoir appliquer les référentiels pertinents et les méthodes dédiées à l’hygiène et la sécurité sanitaire des aliments (HACCP) ;
      • Appréhender la qualité des mesures associées aux contrôles des process et des produits.
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      Tronc commun

      Découverte : Métrologie et Qualité dans les énergies renouvelables

      Cette BIBLIOTHÈQUE DE RESSOURCES NUMÉRIQUES est à votre disposition. Découvrez l'intérêt de la Qualité et de la Métrologie dans les énergies renouvelables à travers des cas de terrain : un séchoir solaire de fonio, une centrale photovoltaïque, une installation PV en autonomie, ou un bio-digesteur.

      Ces ressources vous aideront à :

      • Employer à bon escient la terminologie et les principaux concepts
      • En comprendre l'intérêt, ainsi que les contraintes ou les biais potentiels
      • Contribuer efficacement à une démarche qualité ou métrologie existante
      • Transmettre votre conviction aux collaborateurs et auprès de votre hiérarchie.
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      Découverte : Métrologie et Qualité appliquées à l'agronomie et à l'agro-alimentaire

      Cette BIBLIOTHÈQUE DE RESSOURCES NUMÉRIQUES est à votre disposition pour découvrir l'intérêt de la Qualité et de la Métrologie dans l'agronomie et l'agro-alimentaire. Les cas de terrain servant d'illustrations et de supports d'exercices viennent de l'enseignement, de la recherche ou de l'entreprise.

      Ces ressources vous aideront à :

      • Employer à bon escient la terminologie et les principaux concepts
      • En comprendre l'intérêt, ainsi que les contraintes ou les biais potentiels
      • Contribuer efficacement à une démarche qualité ou métrologie existante
      • Transmettre votre conviction aux collaborateurs et auprès de votre hiérarchie.
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      Métrologie et Qualité - Les fondamentaux

      Objectifs :

      • Maîtriser le système de management de la qualité et connaitre les exigences métrologiques dans un organisme du secteur agro/agri ;
      • Savoir mettre en œuvre les outils fondamentaux de la démarche qualité et de la métrologie ;
      • Savoir s’inscrire dans une démarche de progrès.
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      Auto-évaluation et audit

      Objectifs :

      • Qu’est-ce que la qualité et en quoi consiste un système de management qualité ?
      • Qu’est-ce que l’auto-évaluation et quelles sont ses étapes ?
      • Où se situe l’auto-évaluation dans un système de management qualité ?
      • Quelles sont les techniques et méthodes d’audit ?
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      Métrologie et Qualité - Sensibilisation

      Objectifs :

      • Sensibilise et convaincre de la pertinence de la qualité et de la métrologie ;
      • Définitions et vocabulaire associé ;
      • Les principes essentiels ;
      • Les enjeux et les bénéfices ;
      • Le contexte normatif.
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      Référentiels qualité

      Objectifs :

      • Comprendre la structure et les prescriptions des référentiels d'exigences normalisés pour le management de la qualité, de l'environnement, etc ;
      • Appréhender les enjeux et expérimenter les principes associés à ces référentiels ;
      • Évaluer des exigences existantes dans leur domaine et contribuer activement à la construction et l’amélioration d’un SMQ.

      • Enseignant: Gilles CALCHERA
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      Métrologie - Mini-Mooc formateurs

      En construction

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      Des conférences ponctuelles vous seront proposées par l'ensemble des partenaires. Il suffit de vous inscrire pour pouvoir les suivre en direct ou en différé.
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